中央アルプスの麓にある自社農場で育ったフレッシュなルッコラとセルバチコ（野生種のルッコラ）を、バランス良くブレンド。 ルッコラの風味やほんのり感じる苦味、くるみのコクが合わさって、幅広い料理に合うソースができあがりました。 皮目をパリッと焼いた鶏肉やソテーしたきのこ、魚介類などとの相性が抜群。白ワインやシードル、クラフトビールなどとのペアリングもおすすめです。

〈 原材料 〉 米油（国内製造）、くるみ、ルッコラ（自社栽培/栽培期間中、無農薬無化学肥料）、パルメザンチーズ、アンチョビ、塩（沖縄の塩 シママース）、 にんにく（青森県産）

〈 内容量 〉 100g